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LE MENU

 

Notre carte, menu et cocktail sont réalisées avec des produits frais, respectant les saisons de ces derniers et pour finir travaillées par moi même à partir de produit brut.

Cette réalisation est faite de façon très épurée mais aussi  dans la modernité par la décoration des assiettes et la mise en place des tables.

 

RÉSERVATIONS

 

Tel : 06-31-38-93-12
Email:  marionromain@neuf.f

Déplacements 

 

Toutes les Pyrénées Atlantiques (64) et sud des Landes (40)

Chef à domicile

 

 

Un nouveau concept qui est de plus en plus prisé par les personnes....Ceci consiste à venir chez vous et à vous préparer un repas du début jusqu'à la fin mais également faire le sevice. Cela vous permet de passer un moment de détente et de plaisir avec vos proches, ou en amoureux sans que vous vous souciez de quoi que se soit.....

Vous avez même la possiblité que se soit sous forme de cocktail, buffet aussi bien chez vous que dans votre établissement pour des fins diverses (départ en retraite, anniversaire,...) tous cela avec des produits frais et faits maison par mes soins.

 

Pour cela, je propose une large gamme de prestations pour qu'une grande partie des personnes puissent avoir l'opportunité d'en profiter.

 

Tout d'abord, je peux m'adapter à vous, c'est à dire, vous me proposez un prix que vous souhaitez mettre par personne (minimum de 30e par personne) et je vous propose un menu adapté à ce dernier. 

 

Ensuite, il se peut que vous ayez une préférence sur des produits particuliers ou bien un plat régional précis mais que vous n'avez pas de budget précis, après entretiens avec le client, on fixe un prix.

 

Je met en place une carte et un menu que je change tous les deux mois afin de pouvoir travailler des produits au gré des saisons (voir carte et menu ci-joint).

 

Il se peut que vous souhaitez créer une ambiance sous forme de tapas en apéritif ou alors faire un cocktail dinatoire. Pour cela, consulter la carte des cocktails ci joint.

 

Pour finir, je met en place une prestation qui consiste à utiliser les produits de chez vous, pour cela le menu sera créé le jour J. Ceci permet de montrer aux personnes que même avec les produits de tous les jours, on peux en faire un bon repas à la maison.

 

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